Warum Grill reinigen?
Du solltest Deinen Grill reinigen, um seine Lebensdauer zu verlängern und sicherzustellen, dass Dein Essen immer top schmeckt. Doch alte Fettreste und eingebrannte Speisereste können nicht nur den Geschmack Deines Essens ruinieren, sondern auch ein Gesundheitsrisiko darstellen. Auf einem dreckigen Grill können sich Bakterien leicht vermehren. Durch regelmäßiges Grill reinigen kannst Du das verhindern.
Das ist besonders wichtig, weil Rost die Wärmeleitung beeinträchtigen und damit auch das Grillergebnis negativ beeinflussen kann. Kurz gesagt: Ein sauberer Grill und regelmäßiges Grill putzen ist das A und O für ein perfektes Grillergebnis und eine lange Lebensdauer Deines Grills.
Wie oft muss man den Grill reinigen?
Wie oft Du Deinen Grill reinigen musst, hängt von mehreren Faktoren ab:
- Je öfter Du grillst, desto häufiger solltest Du den Grill reinigen.
- Gasgrills brauchen in der Regel eine andere Reinigung als Holzkohlegrills.
- Fettige und marinierte Speisen können mehr Rückstände hinterlassen, wodurch Du häufiger Grill reinigen musst.
- Persönliche Vorlieben: Manche Menschen reinigen den Grill nach jedem Gebrauch. Anderen reicht es zu reinigen, wenn sichtbarer Schmutz und Ablagerungen vorhanden sind.
Die richtigen Reinigungsmittel für Deinen Grill
Wenn Du Deinen Grill richtig sauber machen willst, solltest Du das passende Reinigungsmittel wählen. Fang mit einfachen Hausmitteln wie Essig und Backpulver an, das spart Geld und ist oft genauso effektiv.
Bei hartnäckigem Schmutz greifst Du am besten zu speziellen Grillreinigern. Diese sind zwar etwas teurer, aber lösen auch das hartnäckigste Fett.
Achte darauf, dass die Mittel für Deinen Grilltyp geeignet sind, damit Du nichts beschädigst. Nach der Reinigung mit warmem Wasser nachspülen, um alle Chemikalienreste zu entfernen.
Grill reinigen: So geht's
Du willst Deinen Grill auf Vordermann bringen? Kein Problem, wir zeigen Dir, wie Du Deinen Grill putzen solltest!
- Vorbereitung: Lass den Grill abkühlen. Entferne grobe Essensreste mit einer Grillbürste.
- Rost reinigen: Tauch den Rost in warmes Seifenwasser ein und schrubbe ihn danach gründlich. Hartnäckige Reste? Einweichen hilft!
- Innenraum säubern: Mit einer Putzspachtel den Dreck abkratzen. Anschließend mit einem feuchten Tuch auswischen.
- Außenpflege: Ein mildes Reinigungsmittel macht das Äußere Deines Grills blitzblank.
- Brenner checken: Bei Gasgrills die Brenner prüfen und säubern.
- Schutz: Nach dem Trocknen den Grill mit einer Schutzhülle abdecken.
Wie Gasgrill reinigen?
Um Deinen Gasgrill effektiv zu reinigen, solltest Du zuerst den Grill auf hohe Temperatur bringen, damit Essensreste verbrennen – das nennt man „Grill ausbrennen". Nach dem Grill ausbrennen solltest Du ihn abkühlen lassen. Dann nimmst Du eine Grillbürste zur Hand, um den Rost und die Brennerabdeckungen zu säubern. Danach wischst Du mit einem feuchten Tuch und etwas Spülmittel die Außenflächen ab, um Fett und Schmutz zu entfernen.
Jetzt geht’s ans Eingemachte: die Brennkammer. Flammbleche ebenfalls mit einer Grillbürste abbürsten. Hartnäckige Verkrustungen kannst Du mit einem Schaber entfernen. Anschließend alles mit einem feuchten Lappen abwischen. Fertig.
Grillrost sauber machen
Dein Grillrost hat nach dem letzten Einsatz ein schwarzes, klebriges Andenken? Dann schnapp Dir ein paar einfache Helfer aus dem Haushalt und los geht's.
Noch warm? Perfekt! Einweichen in nassem Zeitungspapier ist der erste Schritt zum sauberen Grillrost. Danach mischst Du aus Backpulver und Essig eine Wunderpaste, die das Grillrost reinigen zum Kinderspiel macht. Einfach auftragen, einwirken lassen und anschließend mit einer Bürste oder Alufolie die Reste wegschrubben.
Ob ein Grillrost in die Spülmaschine darf, hängt von mehreren Faktoren ab, wie dem Material des Rostes und der Beschichtung (falls vorhanden).
- Edelstahl-Grillroste: Viele Grillroste aus Edelstahl können in die Spülmaschine. Allerdings werden hartnäckige Rückstände von eingebranntem Fett und Grillgut oft nicht vollständig in der Spülmaschine entfernt, sodass meist eine Vorreinigung per Hand nötig ist.
- Gusseiserne Grillroste: Gusseiserne Roste sollten in der Regel nicht in der Spülmaschine gereinigt werden, da die Spülmaschine und die darin verwendeten Reinigungsmittel die Patina des Gusseisens entfernen und das Material angreifen können. Gusseisen kann rosten, wenn es nicht ordnungsgemäß getrocknet und gepflegt wird.
- Beschichtete Grillroste: Roste mit einer Antihaftbeschichtung oder anderen Beschichtungen solltest Du gemäß den Herstellerhinweisen behandeln. Einige können spülmaschinenfest sein, andere nicht.
Herstelleranweisungen des Grillrosts beachten
Generell ist es am besten, die Herstelleranweisungen für Deinen spezifischen Grillrost zu befolgen. Wenn Du nicht sicher bist oder keine Anweisungen hast, solltest Du den Grillrost von Hand reinigen. So vermeidest Du Beschädigungen.
Grill vor dem Winter reinigen
Irgendwann ist auch der schönste Sommer vorbei und es ist Zeit, Deinen Grill winterfest zu machen. Gründliches Grill putzen ist dabei essenziell, um Rost und Schmutz keine Chance zu geben und die Lebensdauer Deines Grills zu verlängern. Beginne mit dem Entfernen von grobem Schmutz und Ascheresten. Nutze eine Grillbürste für die Roste und vergiss nicht, auch die Brenner von Gasgrills zu säubern. Einweichen in Seifenwasser hilft bei hartnäckigen Resten. Für die Außenreinigung empfiehlt sich ein milder Reiniger, um die Oberflächen nicht zu beschädigen. Trockne alles gut ab, bevor Du den Grill abdeckst oder an einem trockenen Ort lagerst. So übersteht Dein Grill die kalte Jahreszeit unbeschadet und ist bereit für das nächste BBQ-Abenteuer.
Grill reinigen: häufige Fragen
Wie bekommt man Fett vom Grill?
Es gibt mehrere Möglichkeiten, wie Du Fett vom Grill bekommst. Eine Möglichkeit ist den Grill auf sehr hohe Temperaturen hochzuheizen. Dadurch kann das Fett abbrennen. Anschließend kannst Du die Rückstände mit einer Grillbürste entfernen.
Eine weitere Möglichkeit ist eine Mischung aus Essig und Wasser oder Backpulver und Wasser. Einfach auf die betroffenen Stellen auftragen, einweichen lassen und mit einer Bürste entfernen.
Was nimmt man am besten zum Grill reinigen?
Zum Grill reinigen nimmst Du am besten eine Grillbürste sowie Essig, Spülmittel, Backpulver, Wasser oder spezielle Grillreiniger.
Bei welcher Temperatur sollte man den Grill reinigen?
Bei vielen Grills lohnt es sich das so genannte „Grill ausbrennen" durchzuführen. Dafür den Grill auf ca. 300°C für 20 Minuten erhitzen. Anschließend abkühlen lassen und dann mit Grillbürste und Reinigungsmittel sauber machen.
